Archiv der Kategorie: Leseproben

Leseproben von Meier Büro für Geschichte und Geschichten

Webseite Text für natalijapocuca.ch _ Raum in Szene

RAUM IN SZENE BEOBACHTEN ABTASTEN ERSCHLIESSEN VEREINFACHEN EINTAUCHEN SCHIEBEN ÜBERLAGERN HERVORHEBEN KOMPONIEREN Natalija Počuča inszeniert, kombiniert und erweitert Räume elegant und unaufdringlich. Feinfühlig, frei und stilsicher. BIO Verschiedene Theaterprojekte haben mich den Umgang mit der Bühne, mit Schauspielerei und wirkungsvoller … Weiterlesen

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Text für mikas GmbH: Stadtjæger. Die Wurst der Stadt.

Der Stadtjaeger wird in kleinen Chargen handwerklich hergestellt und ist von Anfang bis Ende ein Zürcher Stadtprodukt. Die Wurst entsteht zu hundert Prozent aus dem Fleisch von hiesig aufgewachsenen Bio-Stadtschweinen. Solche züchtet auf Zürcher Gebiet bislang exklusiv die Familie Götsch … Weiterlesen

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BabaLaffa Jüdisch-Arabische Spezialiäten: Pimenta Mista, Chillie-Mix à la Brasilienne

  Pimenta mista von Maulick & babalaffa: Das ist pure südamerikanische und brasilianische Lebenskunst und ein gemachter Begleiter für die scharfe und saisonale Küche. Voller Genuss und natürliche Vielfalt. Pimenta mista sind vier mittelscharfe bis scharfe auf jeden Fall köstliche … Weiterlesen

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Text zu Antonius Contes Bronzegüssen: “Umkehr-Ikonen”.

Bronzegüsse und Bilder: Antonius Conte   Umkehr-Ikonen des westlichen Konsumdschungels Text: Christoph Meier, schreib-service.ch Die Bronzegüsse sind als unbewusst bewusste Transzendierungen eines gesellschaftlichen Zustandes von Konsum und Lust auf schnellen Wandel entstanden. Das Niedrigste aus der Skalierung des Konsumismus und … Weiterlesen

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Galerie BolteLang, Zürich. Pressemitteilung zur Ausstellung von Patrick Hari.

Pressemitteilung zur Ausstellung von Patrick Hari bei BolteLang, Zürich, Dezember 2011 bis Februar 2012 Hier geht es zum Download der Pressemitteilung (pdf): BolteLang_PressRelease_EN  

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TOR14, Foodcoop Zürich. Homepage.

Gründung der Ersten Schweizer Foodcoop in Zürich durch Martin Balmer und Christoph Meier (2006) www.foodcoop.ch

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Artikel im Zeitpunkt: “Paradiese”.

Eine neue Landwirtschaft baut auf alte Gewissheiten und eröffnet trotzdem neue Horizonte für eine globalisierte Welt Ein deutscher Landwirt hat ein alternatives Landwirtschaftsmodell etabliert, wo sich wirtschaftliche Ertragserwartungen und kompromisslose Qualität der Produkte für die Lebensmittelherstellung zu einem erfolgreichen und … Weiterlesen

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Text für weltkueche.com

“Man muss den Mut haben, etwas zu kochen was man nicht essen kann.” Und es dann trotzdem essen … Crossover, Surf and Turf,  Fusion, Thailand, Afrika oder Portugal; ein alles hat seine Zeit und seine Berechtigung. Die Weltküche positioniert sich … Weiterlesen

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